在线联系 www.senfeikeji.com 
欢迎光临山西尧乡姐妹家政网站!免费热线:400-0357-003
站内搜索:
商家名称:山西省华夏中青家政服务有限公司
联 系 人:郝怡智
固定电话:0357-2996782
电子邮箱:info@cyh.cn
热线电话:4008330575
联系地址:山西省临汾市鼓楼北566号
家政工作相关的法律——产品质量法
发布时间:2014-07-07 16:11:24 点击浏览:

《产品质量法》第4、12条

第七条  【婴幼儿食品】专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。

关联法规

《食品卫生法》第43条

《食品卫生行政处罚办法》第15条

第八条  【食品生产经营】食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

 (一)保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;

(二)食品生产经营企业应有与产品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;

(三)应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施;

(四)设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净,消毒,饮具、用具用后必须洗净,保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染;

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用收货工具;

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 

对食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者在食品生产经营过程中卫生要求,由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会根据本法作出具体规定。

  条文注释

本条规定了食品生产经营过程中的卫生要求。所谓食品生产经营过程,是指从食品原料采购、加工、贮存、陈列、运输到供应、销售的全过程。这个过程涉及与保证食品卫生有关的坏境、场所、设施、用具、布局、原材料以及人员等。本条从各个生产经营环节规定了食品卫生要求。

本条还将食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者在生产经营过程中的卫生要求授权于各省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会作出具体规定,这是考虑到各地发展水平不同,饮食习惯不同。如统一要求,则难以操作,但是各地的具体规定要依据本法,结合实际,切实可行。

关联法规

《黄曲霉素卫生办法》

《集贸市场食品卫生管理规范》

《街头食品卫生管理暂行办法》

第九条【禁止生产经营食品】 禁止生产经营下列食品;

(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;

(二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污秽,可能对人体健康有害的;(三)含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(四)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

(六)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;

(七)掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;

(八)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

(九)超过保质期限的;

(十)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;

(十一)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;

(十二)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

关联法规

   《食品卫生法》第42条

   《食品卫生行政处罚办法》第14条

   《街头食品卫生管理暂行办法》第7条

   《食品召回管理规定》

   《卫生部关于食品卫生监督有关问题的复函》

   《卫生部关于(中华人民共和国食品卫生法)适用中若干问题的批复》第3条

   《卫生部关于严禁将旱獭作为食品出售的通知》

   《卫生部关于月饼馅料使用问题的批复》

   《卫生部关于对不符合食品卫生标准的粮食处理方式的批复》

   《卫生部关于食品卫生法规、标准适用中有关问题的复函》

第十条【加入药物】食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂好、加入的除外。

条文注释

本条规定的药物是法定意义上的药物。既符合《中华人民共和国药品管理法》规定的定义,并列入国家药典的药物,按照《中华人民共和国药品管理法》规定:“药品指用于治疗、预防、诊断个人疾病或计划生育,并规定有适应性、用法、用量的医药用品”。食品中不得加入药物,避免无病吃药,保护消费者健康。

本条也规定了在食品不得加入药物的原则下存在的几个例外,即:(1)按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入。这些物品在传统中医实践中,既是药品,又具有相当长食用历史,或是至今民间仍在广泛食用,如茴香、姜、杏仁等;(2)作为调料加入食品中,其加入量较小,不会引起食品成份的明显变化,如少量白芨、白芷等,对于这一类物品的管理与前一类有所不同;(3)含有或是本身就是允许使用的营养素,可以作营养强化剂加入到食品,使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准。

上述三种情形在使用量和使用范围上是不同的,特殊是使用量,作为原料加入的,一般没有什么限制,作为调料加入的,应控制使用量和使用范围,作为营养强化剂加入的使用范围必须符合国家卫生标准。作为原料、调料加入的还不得宣传疗效。

上一篇:没有了 下一篇:家政工作相关的食品卫生法(节录)